Rybí magazín

Ryby jsou součástí našeho jídelníčku už od nepaměti – naši předkové dobře věděli, že rybí maso je plné cenných živin. Přestože i u nás, ve vnitrozemí, mají ryby své místo, v poslední době je větší zájem o mořské druhy, jako jsou losos nebo tuňák. Sladkovodní ryby, jako třeba kapr nebo pstruh, tak často zůstávají mimo záběr. Ale je to opravdu fér? Jak se sladkovodní a mořské ryby liší a co přinášejí našemu tělu?

Chcete letos oživit tradiční rybí pokrmy na štědrovečerní tabuli? Objevte, jak je snadno připravit moderním způsobem, které nadchnou každého strávníka – i toho, který rybám běžně neholduje.

Rybářství je nejen zdrojem obživy pro miliony lidí, ale také zásadním prvkem světového ekosystému. Bohužel, v posledních letech se potýká s problémy, který ohrožují nejen rybí populaci, ale rovnováhu mořského prostředí a udržitelnost rybolovu. Pokles ryb se stává alarmující realitou, kterou je třeba řešit.

Přátelé, zveme vás na podzimní výlovy, kde si můžete prohlédnout tradiční řemeslo a zakoupit čerstvě vylovenou rybu přímo od výrobce.

Víte, kdy si můžete úlovek s radostí odnést a kdy je lepší pustit rybku zpět do vody? Začtěte se do našeho seriálu o rybolovu a odkryjte, jakou cestu musí ryba urazit z vodních hlubin až k vám domů.

Chcete objevit svět rybaření a zároveň získat cenné tipy, jak dosáhnout úspěšného úlovku? Začtěte se do našeho seriálu o rybolovu a vše potřebné se dozvíte.